slika je originalna
 

Nikola Šimović

Gajenje šampinjona

UVEZ:
FORMAT:
IZDANJE:
GODINA:
STRANICA:
ISBN:
JEZIK:
PISMO:
Meki
20x14
BG
1989
190

Hrvatski Latinica
CIJENA: 29,00 kn
Dodaj u košaricu
 
Pogledajte sve od autora: Nikola Šimović
 
Opis

Iz sadržaja:
Povijest uzgoja šampinjona
Hranjiva vrijednost šampinjona
Mogućnost uzgoja drugih gljiva
Gdje je mjesto šampinjona u biljnom carstvu
Građa šampinjona
Životni ciklus šampinjona
Načini ishrane šampinjona
Načini uzgoja šampinjona
Uzgoj micelija
Priprema hranjive podloge
Fermentacija komposta
Površine za fermentaciju komposta
Šema fermentacije konjskog đubreta
Drugi recepti
Umjetni koncept
Gradnja gljivare i uređaji u njoj i oko nje
Opskrba toplinom i zrakom
Punjenje sale
Pasterizacija
Sijanje šampinjona
Pokrivač i pokrivanje
Berba šampinjona
Čuvanje šampinjona
Prerada šampinjona
Recepti za pripremanje šampinjona u kulinarstvu
Organizacija prodaje šampinjona
Profilaktičke mjere za sprečavanje pojave bolesti šampinjona
Bolesti šampinjona

PODIJELITE OVO:
Podijeli na Facebook YouTube